سرخ کن بدون روغن اکتی فرای تفال مدل AH9518 با بهره گیری از جریان هوای داغ و با مصرف کمترین میزان روغن موجب پخت کامل انواع مواد غذایی می گردد. در واقع جریان هوای داغ به لایه های داخلی مواد غذایی نفوذ کرده و باعث مغز پخت شدن مواد گردیده همچنین لایه بیرونی مواد را ترد و خوشمزه می کند. سرخ کن اکتی فرای 9518 مجهز به دیگ بزرگ با ظرفیت سرخ کردن 1.5 کیلوگرم مواد غذایی را داراست. با استفاده از دسته پلاستیک و عایق حرارت دیگ می توان آن را به آسانی از بدنه اصلی خارج نمود. این دسته قابلیت تاشو دارد و امکان حمل آسان دیگ را فراهم می نماید. درپوش شفاف سرخ کن AH9518 تفال امکان مشاهده مواد داخل دیگ را بدون نیاز به باز کردن درپوش فراهم آورده است. به این ترتیب می توان بر میزان سرخ شدن مواد داخل دیگ نظارت داشت و در زمانی که لازم بود عملکرد دستگاه را متوقف نمود. از مشخصات این دستگاه می توان به تایمر دیجیتالی آن اشاره کرد که می توان زمان پخت سرخ کن را تنظیم نمود. پس از اتمام زمان پخت دستگاه تایمر شروع به بوق زدن می کند. بر روی صفحه نمایش ال سی دی دستگاه می توان مدت زمان باقی مانده را مشاهده نمود. با استفاده از دکمه روشن/ خاموش می توان سرخ کن را روشن و یا خاموش کرد. سیستم پخت درسرخ کن AH9518 تفال با گردش هوای داغ صورت می گیرد که در این بین خبری از تماس مستقیم روغن داغ با مواد غذایی، مثل چیزی که در سرخ‌‌کن‌های ‌معمولی انجام می‌شود، نیست، به‌همین خاطرغذاهای سرخ شده با سرخ کن 9518 اکتی فرای تنها 3% چربی اضافی دارند. هم‌چنین غذاهای سرخ شده با اکتی فرای در مقایسه با انواع طبخ شده در سرخ‌کن‌های معمولی که مقادیر زیادی روغن به‌خود جذب کرده‌اند، بسیار سالم‌تر هستند.